LANÇAMENTO DA FORMAÇÃO MASTER EM BOLOS DE CASAMENTO​

Engenheiro Civil e Mestre em Engenharia Estrutural pela UFRJ, após anos trabalhando exclusivamente com engenharia, em 2015, após o nascimento da sua filha, a Maria Luiza, o seu mundo se tornou mais doce. A partir de uma ação despretensiosa, ao fazer o bolo do primeiro mesversário dela, se apaixonou definitivamente pela confeitaria artística. O que era hobby, inicialmente, se tornou um dos Ateliers de Cake Design mais aclamados do Brasil. 

Atualmente, os seus bolos recebem premiações nacionais, como a do Casamento Awards 2021, 2022 e 2023 “Melhores Bolos do Brasil”, Zankyou 2018/2019/2021 e 2022 “Melhores Bolos do Brasil” e O Globo/2018(ELA) “Melhores Bolos do RJ”.

Sua trajetória foi construída com muito estudo, diversos cursos no país e no exterior e participando dos Congressos mais importantes do mundo. Investimentos nos melhores materiais e equipamentos pavimentaram a sua trajetória para que seu trabalho tivesse o reconhecimento que tem hoje. 

Agora, o que faz do trabalho dele tão encantador? Podemos citar relatos que colhemos de algumas de suas noivas. Muitas destacam que os sabores e texturas dos seus bolos são maravilhosos! Dizem que a massa é incrível: leve, úmida, e doce na medida certa! Quanto aos recheios, elas elogiam tanto que parece que contém algum pó mágico. Contudo, a grande magia está na forma como interpreta os anseios das noivas, transformando-os em desenhos que vão se materializando diante dos seus olhos. Por fim, destaca-se o impacto causado por suas flores em açúcar em quem as contempla. É fascinante ver como o Mago transforma tudo o que toca, simples grãos de açúcar criam vida em flores exuberantes e super realistas.